Пампушки на кефире

houngim
Рецепт от houngim

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 465 кКал.

Рецепт пампушек на кефире
Фото пампушек на кефире.

Хочу вам рассказать, как приготовить пампушки на кефире в домашних условиях. Это вкусная и пышная домашняя выпечка, которая готовится на сковороде, так что процесс много времени не отнимет!

Видео рецепт

Рецепт пампушек на кефире

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  465 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Этот простой в готовке и интересный рецепт приготовления пампушек на кефире - мой личный фаворит. Я не очень любила жареную выпечку, но потом подсмотрела в одном кулинарном журнале, что масло надо брать очень качественное, и менять его в сковороде как можно чаще - тогда неприятного привкуса не возникнет. ну а сами пампушки надо перед подачей промокнуть бумажными салфетками со всех сторон.

Ингредиенты

  • Мука — 3 стак.
  • Кефир — 1 стак.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Масло растительное — 1 стак. (3 ст.л. - в тесто, все остальное - для фритюра)
  • Сода — 0.5 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарная пудра — По вкусу (для украшения)

Как приготовить

В кефире разводим соду, ждем, пока начнут появляться пузыри. Затем добавим сахар и масло.

2. Яйцо в отдельной таре взбиваем и вводим в тесто. Туда же всыпаем муку. Теперь нам необходимо замесить однородное тесто.

Шаг 1: пампушек на кефире

3. Теперь формируем из него пампушки и обжарим их во фритюре.

Шаг 2: пампушек на кефире

4. Вот и все! при подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шаг 3: пампушек на кефире

16 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
induriowa2001
induriowa2001

Houngim, это просто волшебный рецепт!

ichurd1980
ichurd1980

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

yasyac
yasyac

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

karolina
karolina

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пампушек на кефире очень аппетитно выглядит!!!

erine
erine

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Танюша Харьковская
Танюша Харьковская

Прикольно, вот чего-чего, а украинские пампушки с чесноком я не готовила) надо попробовать.

skripka_76
skripka_76

Houngim, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

alegista1983
alegista1983

ДА!!! houngim, огромное спасибо, за рецепт пампушек на кефире.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

zinka96
zinka96

Houngim, спасибо за прекрасный рецепт! пампушки на кефире всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Инка Шурханова
Инка Шурханова

Спасибо за рецепт!
теперь пампушки на кефире -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

isoro1978
isoro1978

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

yelza
yelza

Делала пампушки на кефире на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

toissut
toissut

Я делала пампушки на кефире.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

roraredio1989
roraredio1989

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ezyidin
ezyidin

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

parisedi
parisedi

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))