Хачапури за 5 минут
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 282 кКал.
Видео рецепт
Рецепт хачапури за 5 минут
Ингредиенты
Для жарки:
- Сливочное масло - 30 г
Как приготовить
Готовим быстрый завтрак - хачапури. Конечно, вряд ли кавказцы готовят хачапури именно так, я не претендую на аутентичность блюда, но такие хачапури не менее вкусны. У меня нет сыра Сулугуни, поэтому я вышла из положения так: взяла сыр Фета и Гауда. Если у вас есть Сулугуни, берите его - вам понадобится грамм 200-250. Тогда солить тесто не надо. Я солила.
Для приготовления нам понадобятся: сыр Фета и Гауда, молоко, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло.
Смешаем яйцо и соль. Добавим молоко. Перемешиваем венчиком.
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем...
... хорошо перемешаем.
Сыры натрем на мелкой терке. Добавим в тесто.
Хорошо все перемешаем. Если получится густо - добавьте молока.
На сковороде растопим сливочное масло, выкладываем часть теста, жарим с одной стороны пару минут. Затем переворачиваем и жарим до готовности. Можно прикрыть крышкой.
Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. Подаем теплыми.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по хачапури за 5 минут!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
А я посматриваю на рецепт хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде, интересно услышать ваши отзывы.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать хачапури за 5 минут просто.
Спасибо за рецепт)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Хачапури за 5 минут просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Муж не любит хачапури за 5 минут, а тут увидев это чудо попросил положить ему хачапури за 5 минут!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Наконец то сделала хачапури за 5 минут- объедение!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Зулькарняева, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Обязательно сделаю, спасибо!