Сконы с сушеной клюквой

Лида Липатова
Рецепт от Лида Липатова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 350 кКал.

Рецепт сконов с сушеной клюквой
Фото сконов с сушеной клюквой.

Сконы - традиционное английское угощение к чаю. По форме и текстуре нечто среднее между рассыпчатым печеньем и булочками. Попробуйте! Очень простой рецепт.

Рецепт сконов с сушеной клюквой

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  16 порций
  • Калорий:  350 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 2 стак. муки
  • 1/2 стак. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 стак. сушеной клюквы, вишни или изюма
  • 1/2стак. молока

Как приготовить

Просеять в миску муку. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить его с мукой до образования крошки.

Добавить соль, сахар, клюкву, разрыхлитель и соду.

Влить молоко и замесить тесто.

Сформировать тесто в шар и выложить его на присыпанную мукой рабочую поверхность.

Разделить тесто на 2 части, и раскатать 2 лепешки, примерно 12 см в диаметре. Разрезать лепешки на 8 частей каждую.

Разогреть духовку до 200 градусов и печь печенье около 15 минут.

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
zarudko_99
zarudko_99

Когда делала сконы с сушеной клюквой и не сомневалась, что получится вкусно!

Ариша Каликаева
Ариша Каликаева

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сконы с сушеной клюквой — это очень вкусно!

Ася Синиченко
Ася Синиченко

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

teris
teris

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

idofui
idofui

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Лера Лозовая
Лера Лозовая

Спасибо Лида, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

asastarof1973
asastarof1973

Попробуйте овсяная каша с сушеной вишней и фундуком cookingfor.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-sushenoi-vishnei-i-fundukom. Очень хороший рецепт!!

lyusya
lyusya

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Микулич Вита
Микулич Вита

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

rita96
rita96

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

dariya
dariya

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

kille
kille

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

tongo1988
tongo1988

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.