Лаваш с овощами

Рецепт лаваша с овощами

• Общее время:  40 мин
• Рецепт на:  2 порции
• Калорий:  267 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На обед, На ужин, На полдник

Порежьте все овощи, зелень и отваренное куриное филе. Сыр потрите. Картофель обжарьте на сковороде до готовности. Продуктов должно хватить на две порции. Положите на стол лаваш. Сверху разложите слоями начинку, посыпьте цедрой лимона и полейте сметаной. Сверните в плотный рулет и обжарьте на сковороде под крышкой с двух сторон по 5 минут. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Куриное филе — 250 г
• Сыр — 100 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Пучок укропа — 1 шт.
• Лаваш — 3 шт.
• Соленый огурец — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Паприка — 0,3 ч.л.
• Цедра лимона — 1 ч.л.
• Масло растительное — 75 мл
• Сметана — 6 ст.л.
• Чеснок — 6 Зубчиков

Как приготовить

Картофель порежьте соломкой и обжарьте на сковороде до готовности.

Порежьте лук тонкими кружками, помидор дольками, а зелень измельчите. Потрите сыр.

Отварите и порежьте куриное филе.

Разделите начинку на две части. Так же поступите и с одним из листов лаваша. Положите на стол один лист и половинку листа лаваша. Сверху разложите слоями начинку - куриное филе, картофель, порезанный соленый огурец, помидоры, зелень и сыр. Сверху посыпьте цедрой, разложите лук и полейте сметаной. Сверните в плотный рулет и обжарьте на сковороде под крышкой с двух сторон по 5 минут. Подавайте в горячем виде.