Лаваш с капустой в духовке

kuleshova_98
Рецепт от kuleshova_98

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 281 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин.

Рецепт лаваша с капустой в духовке
Фото лаваша с капустой в духовке.

Тонкий армянский лаваш - это просто находка для любого кулинара. Используя его в качестве готового теста, можно приготовить массу вкусностей, как сладких, так и соленых - пирожки, запеканки, рулеты и другие самые разнообразные закуски.

На мой взгляд, огромный плюс лаваша еще и в том, что тепловая обработка нужна не всегда - если начинка полностью готова к употреблению, рулет не обязательно отправлять в духовку.

С сегодняшним рулетом можно тоже поступить по-разному. Просто свернуть и отправить в холодильник минут на 20 или же запечь.

Видео рецепт

Рецепт лаваша с капустой в духовке

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  281 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш 200 г
  • Тушеная капуста 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сыр 150 г
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Кипяток 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Смесь перцев 0,3 ч.л.
  • Соль 2 щепотки

Как приготовить

На разогретую с подсолнечным маслом сковороду отправила пассероваться лук. Сюда же добавила смесь перцев и соль.

Когда лук стал полупрозрачным, добавила томатную пасту, влила кипяток, и тушила на среднем огне под крышкой пару минут. Соединила лук с тушеной капустой.

Шаг 1: лаваша с капустой в духовке

Добавила крупно натертый сыр.

Шаг 2: лаваша с капустой в духовке

Тщательно перемешала массу. Самое время попробовать на соль. Я добавлять не стала - капусту солила при тушении, как и лук, а сыр выбрала соленый изначально.

Шаг 3: лаваша с капустой в духовке

На лаваш выложила начинку и свернула в рулет.

Шаг 4: лаваша с капустой в духовке

Оба рулета положила в форму.

Шаг 5: лаваша с капустой в духовке

Запекала при температуре 200°C минут 15.Дала немного остыть. Порезала на небольшие кусочки.

Шаг 6: лаваша с капустой в духовке

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
giono2001
giono2001

Отличный рецепт, спасибо огромное

lyudochka
lyudochka

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

seder
seder

Столько нового узнала про лаваш с капустой в духовке!
Спасибо!!

adsimucel1975
adsimucel1975

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте лаваша с творогом и сыром в духовке.

marta
marta

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

inna
inna

Я хочу приготовить лаваш с капустой в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

alena
alena

Спасибо kuleshova_98 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

arnolyal
arnolyal

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Зухир Марианна
Зухир Марианна

Kuleshova_98, сделала сегодня лаваш с капустой в духовке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.