Рецепт от anesis2001

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 137 кКал.

Фото постного лаваша.

Рецепт постного лаваша

Общее время: 25 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 137 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

мука (2,5 ст.) 1 по вкусу
вода 1 стак.
масло растительное 1 ст.л.
соль 2 щепотка

Как приготовить

Взять глубокую емкость, всыпать в нее пшеничную муку, добавить соль, влить воду и добавить растительное масло.

Замесить плотное тесто, после чего положить его обратно в емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.

Затем разделить тесто на 4 равные части. Взять 1 кусочек теста и раскатать его в тонкий пласт.

На раскатанное тесто положить широкую тарелку и провести по ее краям острым ножом, вырезая круг.

Далее необходимо раскалить сковороду и, не добавляя масло, выложить на нее кружок теста. Обжарить лаваш нужно с двух сторон до образования румяных подпалин. При этом, когда лаваш обжариваете со второй стороны, нужно слегка прижимать его лопаткой, так он будет пузыриться и подниматься. С остальными частями теста проделать такую же процедуру. Выложить готовые лаваши на деревянную поверхность и сразу подавать к столу. В противном случае, чтобы лаваши не затвердели и не засохли, сбрызнуть их водой и накрыть полотенцем.