Лепешки с сыром и ветчиной

tengi
Рецепт от tengi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку.

Рецепт лепешек с сыром и ветчиной
Фото лепешек с сыром и ветчиной.

Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с сыром и ветчиной. Вам понадобится всего полчаса времени и набор простых продуктов.

Видео рецепт

Рецепт лепешек с сыром и ветчиной

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  215 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На полдник, На скорую руку

Сырные лепешки будут прекрасным вариантом для завтрака или обеда, их можно взять с собой на природу для быстрого перекуса. Готовить их очень просто, с ними справится даже начинающая хозяйка. Этот рецепт хорош тем, что не требует больших затрат, а насыщенный сырный вкус таких лепешек придется по вкусу многим. Также их можно поджарить даже без ветчины.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Сыр твердый тертый — 1 стак.
  • Ветчина — 150 г
  • Кефир — 1 стак.
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Как приготовить

В кефир добавьте соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте.

Подготовьте остальные продукты: муку просейте, сыр натрите на крупной терке, добавьте это к кефиру. Хорошо перемешайте.

Полученное тесто должно быть мягкое. Поделите его на небольшие шарики приблизительно одинакового размера.

Такие шарики раскатайте и внутрь положите немного ветчины, нарезанной мелкой соломкой или натертой на крупной терке. Залепите края, как у пирожков, и снова раскатайте скалкой до получения лепешки.

Полученные лепешки опускайте на разогретую сковороду с рафинированным маслом и поджарьте с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.

Выложите готовые лепешки на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

6 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
noneseda
noneseda

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лепешки с сыром и ветчиной, спасибо огромное за рецептик!!!!

prokopets_71
prokopets_71

Первый раз сделала сама лепешки с сыром и ветчиной.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ederite
ederite

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

irisha97
irisha97

Очень понравился рецепт лепешек с черемшой и адыгейским сыром, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

vainshtein_78
vainshtein_78

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

tanyusha
tanyusha

Отличный рецепт! Спасибо, tengi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!