Лепешки с сыром и колбасой на сковороде

Чернигова Маргарита
Рецепт от Чернигова Маргарита

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал.

Рецепт лепешек с сыром и колбасой на сковороде
Фото лепешек с сыром и колбасой на сковороде.

Быстрые сырные лепешки с колбасой и луком, жаренные на сковороде.

Видео рецепт

Рецепт лепешек с сыром и колбасой на сковороде

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  9 порций
  • Калорий:  240 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кефир - 1 стак.
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • Сыр твердый (тертый) - 1 стак.
  • Колбаса - 100 г
  • Лук зеленый - 1 пучок

Как приготовить

Этот рецепт сырных лепешек быстрого приготовления - из серии "сию же секунду и вкусно". Все ингредиенты - самые ходовые и, как правило, имеются в наличии всегда. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, на разный вкус - мясо, рыба, морепродукты, овощи или фрукты. К сырному тесту подойдет все. Размер и количество лепешек из данного теста вы определяйте для себя сами, я приготовила 4 сытные, крупные лепешки.

Основные продукты для приготовления лепешек с сыром и колбасой на сковороде.

Шаг 1: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.

Шаг 2: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Колбасу порезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.

Шаг 3: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Тесто разделить на 4 части.

Шаг 4: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.

Шаг 5: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Края лепешки защипнуть кверху.

Шаг 6: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.

Шаг 7: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Жарить лепешки с сыром и колбасой на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.

Шаг 8: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

Подавать в теплом виде.

Шаг 9: лепешек с сыром и колбасой на сковороде

21 отзыв о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Чудаева Василиса
Чудаева Василиса

Чернигова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

leleng
leleng

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Кабышева Тася
Кабышева Тася

Уверена маме понравится
все любители лепешек с сыром и колбасой на сковороде оценили!

Даша Ковалькова
Даша Ковалькова

И это вправду весьма необычный рецепт.

dorenengo
dorenengo

Огромное спс за рецептик!!! =)

touserond1970
touserond1970

И от меня вот ссылка на лепешки с творогом и зеленью на сковороде cookingfor.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-tvorogom-i-zelenyu-na-skovorode.

Галумова Неля
Галумова Неля

Чернигова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

aterithas
aterithas

Приготовила.
Едим.
Но от лепешек с сыром и колбасой на сковороде я ожидала бО'льшего!!!

yella
yella

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ahotchick
ahotchick

Девочки, лепешки с сыром и колбасой на сковороде объедение.
Супер.
Чернигова большое спасибо!!!

asiya
asiya

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ofonti
ofonti

Делала лепешки с сыром и колбасой на сковороде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ashithed2003
ashithed2003

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лепешки с сыром и колбасой на сковороде я не очччччень, но лепешки с сыром и колбасой на сковороде — на пятёрку)))

singi1998
singi1998

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Прудкая Танюша
Прудкая Танюша

Чернигова, рецепт лепешек с сыром и колбасой на сковороде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Тася Шелухина
Тася Шелухина

Отлично, лепешки с сыром и колбасой на сковороде — супер, понравилось всем!

titrowenc1997
titrowenc1997

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лепешки с сыром и колбасой на сковороде!!!
Еще раз спасибо!!!

polina84
polina84

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

adsimucel1975
adsimucel1975

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Саша Федоренко
Саша Федоренко

Рецепт отличный!
делаю лепешки с сыром и колбасой на сковороде регулярно.