Лепешки с сыром в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 413 кКал.
Вместо хлеба или для сендвичей, как дополнения к первым блюдам или просто в качестве перекуса, эти чудесные лепешки станут отличной идеей для всей семьи. Очень рекомендую вам взять рецепт на заметку.
Видео рецепт
Рецепт лепешек с сыром в духовке
Спешу показать вам, как приготовить лепешки с сыром в духовке. Они получаются удивительно нежными, воздушными и действительно буквально тают во рту. Чтобы сделать лепешки более ароматными, можно добавить специи: молотый чеснок, кориандр, сушеные травы. Сам процесс совсем несложный, так что даже если вы не очень уверенно работаете с тестом, тут у вас точно не возникнет сложностей.
Ингредиенты
- Вода — 1 стак. (молоко)
- Натуральный йогурт — 4 ст.л.
- Дрожжи — 1 ст.л.
- Сыр — 200-250 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0.5-1 ч.л.
- Мука — 500-600 г
- Желток — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Для приготовления теста растворите в стакане теплой воды (молока) дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут. Просейте муку с солью. Влейте опару, добавьте йогурт.
2. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте на часик примерно.
3. Сыр натрите на терке и через час вмешайте в тесто.
4. Раскатайте тесто, но не очень тонко. Вырежьте кружочки и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогрейте до 170 градусов.
5. Смажьте взбитым желтком.
6. Сверху можно добавить по вкусу специй. Отправьте противень в духовку и выпекайте лепешки минут 35 (до румяности).
7. Вот такие аппетитные и очень ароматные лепешки с сыром в духовке получились. Угощайтесь!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Лепешки с сыром в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Пробовала приготовить лепешки с черемшой и адыгейским сыром, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Grunicheva_71, рецепт лепешек с сыром в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!