Банановые маффины с кокосовым облачком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 418 кКал.
Когда в духовке печется что-то с бананом, ароматы по квартире разносятся такие, что домашний народ начинает немного нервничать, когда же можно будет вкусить заветный маффинчик!!
Рецепт банановых маффинов с кокосовым облачком
Ингредиенты
- мука - 1 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- бананы - 3 шт.
- масло сливочное - 60 г
- сметана - 100 г
- сахар - ½ г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- кокосовая стружка - ¾ шт.
- сливки 35-38% - по вкусу
Как приготовить
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
растопить масло, добавить сахар, соль, яйца. сметану
добавить размятые бананы
ванильный сахар с 1/2 ч кокосовой стружки. (50г)
мучную смесь.
Как только тесто становится более менее однородным, вымешивание прекращаем
распределяем тесто по формочкам, выпекаем до золотистого цвета, проверяем деревянной шпажкой
взбиваем сливки с сахаром
После того как маффины остынут, наносим сливки и посыпаем кокосовой стружкой
приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибочки endondend
попробуем обязательно
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
УУУХХХ вот это банановые маффины с кокосовым облачком.
Супперрр…спасибо…
Девочки, увлеклась маффинами быстрики. Готовлю каждые выходные.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Банановые маффины с кокосовым облачком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Уже второй раз банановых маффинов с кокосовым облачком делаю.
Просто восхитительно.
Банановые маффины с кокосовым облачком просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо! Люблю банановых маффинов с кокосовым облачком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю банановых маффинов с кокосовым облачком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)