Чечевичные маффины с семечками и миндалем
Простой рецепт домашняя кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 232 кКал.
Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую или ржаную.
Рецепт чечевичные маффины с семечками и миндалем
Ингредиенты
- чечевица красная - 1 стак.
- пшеничная мука - 1 стак.
- кукурузная мука - ⅔ стак.
- детское яблочное пюре - 100 г
- соевое молоко - 100 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- мед жидкий - 3 ст.л.
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- тыквенные семечки - 2 ст.л.
- миндальные лепестки - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
Отваренную чечевицу соединить с яблочным пюре, добавить яйцо, сахар и мед, влить соевое молоко, ванильный экстракт, оливковое масло и все перемешать.
Всю муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить семена тыквы и миндальные лепестки, все перемешать.
Чечевичную массу соединить с мукой и все вымешать.
В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и выложить тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Изумительно вкусно…
Очень люблю чечевичных маффинов с семечками и миндалем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Авращенко, рецепт замечательный, спасибо!
Рецепт http://cookingfor.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-sukhofruktami для любителей.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!