Маффины с черной смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 616 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, обед, пикник, романтический ужин. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт маффинов с черной смородиной относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать.
Маффины - очень вкуснаяи удобная выпечка: тесто готовится за считанные минуты, его не нужно вымешивать, вам даже не понадобится миксер. Они быстро выпекаются, и их удобно брать с собой.
Рецепт маффинов с черной смородиной
Ингредиенты
- 1 стак. черной смородины
- 200 г муки
- 50 г смолотых в муку овсяных хлопьев
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 80 мл растительного или растопленного сливочного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. молотой корицы
- 0,5 ч.л. соли
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Как приготовить
В большую миску просейте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, молотую корицу, добавьте сахар и смолотые овсяные хлопья, тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, растительное или сливочное масло.
Влейте жидкую часть в сухие ингредиенты и перемешайте до увлажнения муки, долго вымешивать не нужно, тесто должно остаться комковатым.
Добавьте ягоды и перемешайте. Сразу разложите по формочкам, заполняя 2/3 объема. Выпекайте в заранее разогретой до 200 С духовке 25 мин Подавайте теплыми или остывшими.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
УРА!!! Свершилось!
Я сделала маффинов с черной смородиной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо большое за замечательный рецепт маффинов с черной смородиной.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маффинов с черной смородиной готовить...
Vkysno, spasibo.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маффинов с черной смородиной готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Подруги спрашивали о cookingfor.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny. Посоветуйте хороший рецепт.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маффинам с черной смородиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Марианна!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маффинов с черной смородиной, оценили.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Марианна, отличный рецепт маффинов с черной смородиной, все ингредиенты любимые.