Маффины с малиновым сиропом и красной смородиной

esedi
Рецепт от esedi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.

Рецепт маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной
Фото маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной.

Совсем скоро (очень хочется верить!) наступит Весна, а потом Лето: Надо побыстрее использовать прошлогодние запасы варенья и замороженных ягодок. Предлагаю бюджетный вариант маффинов из домашних заготовок. Я использовала слегка засахарившийся густой малиновый сироп и замороженную красную смородину. Вместо красной смородины можно взять черную или бруснику. Варенье или желе тоже возможно другое (можно смело брать засахаренное или позапрошлогоднее), например клубничное или смородиновое. Если оно с ягодками, то лучше протереть его через сито. Маффины получаются легкие, пушистые, в меру сладкие и очень вкусные:)

Рецепт маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  224 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • яйцо - 2 шт.
  • масло растительное - 75 г
  • пшеничная мука - 280 стак.
  • смородина красная - 1 шт.

Как приготовить

Отмеряем в миску малиновое желе,

добавляем соду и перемешиваем вилкой (сразу пошла пузырьковая реакция, сода погасилась). Туда же отправляем яйца и растительное масло. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 1: маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

Постепенно всеиваем муку и тщательно перемешиваем избегая образования комочков.

Шаг 2: маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

Добавляем смородину (не размораживая). Преремешиваем. Тесто должно постоять мин10Прекладываем в смазанные формочки (у меня получилось 12 шт) и выпекаем в разогретой до 180С духовке около 20мин (точнее ориентируйтесь по своей печке).

Шаг 3: маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

Даем маффинам остыть и кушаем с удовольствием всей семьей:)

Шаг 4: маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

Приятного аппетита!:)

Шаг 5: маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

2 ВАРИАНТ выпекается и готовится точно также как и первый, но вкус отличается достаточно сильно. Тесто чуть плотнее, больше на кекс похоже. Ореховый вкус (!) +сочность и насыщенность черной смородины...ммм..вкуснятина!:) Рекомендую!:)

Шаг 6: маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

Рецепт маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Пинина Галя
Пинина Галя

Замечательный рецепт! В моей семье любят маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной
Спасибо за прекрасную идею

westoreno
westoreno

Давно хочу попробовать сделать маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Чупракова Элона
Чупракова Элона

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной!
10++++++
Это моя оценка.

aller
aller

Маффины с малиновым сиропом и красной смородиной конечно на любителя.
Но понравилось.

Танюша Чачило
Танюша Чачило

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной.

sasha
sasha

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

endac1987
endac1987

Рецепт маффинов с черной смородиной тоже интересный вариант.

katarina85
katarina85

Esedi, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ortise
ortise

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

antiptseva_75
antiptseva_75

Приготовила маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной.
Обалденно вкусно!

edinditit
edinditit

Очень хороший вариант маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной. Вкусно!

toissut
toissut

Таким способом обязательно попробуем приготовить маффинов с малиновым сиропом и красной смородиной! спасибо!

imistom1987
imistom1987

Esedi, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

angouc
angouc

Спасибо, сегодня же приготовлю!

maya87
maya87

Это реально наслаждение

toma99
toma99

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.