Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 315 кКал.
Осенняя выпечка у меня ассоциируется с тыквой и хурмой, которой сейчас полно в магазинах. Хотя рецепт длинный, но справится даже новичок. Немного подготовки, потом только все смешать, и ожидай около духовки. Рецепт от Ю. Высоцкой с моими дополнениями/изменениями. Вкус получился богатый, ароматный, тыква ушла вся в цвет, особо не чувствуется.
Подготовка специй. Изюм промыть, отжать.
Тыкву очистить.
Нарезать на произвольные кубики.
Залить водой и поставить на огонь.
Сварить. Слить отвар, растолочь в пюре любым способом.
Добавить натуральный йогурт.
Хурму очистить, натереть крупно. В оригинале хурмы не было.
Добавить к тыкве.
Влить оливковое масло.
Всыпать мелкий сахар. В оригинале 1 стакан коричневого.
Бросить изюм в массу.
Перемешать все.
Отдельно смешать оба вида муки. В оригинале была только простая мука.
Далее куркума, корица, соль и мускатный орех.
Растереть гвоздику и семечки кардамона.
Добавить в сухую смесь.
Ввести разрыхлитель.
Смешать и высыпать в масляную смесь.
Смешать все вместе.
Распределить по формочкам для маффинов.
Еще я заполнила тестом вот такую форму для мини-маффинов.
У меня все формы уместились на одном противне.
Тут верх я посыпала корицей с сахаром, но это по желанию.
Запекаем при 180 С. Мини-формочка была готова раньше, через 20 минут.
Остальные держала в духовке на 5 минут дольше.
Такие оранжевые штучки получились с изюминкой, можно угостить подруг.
Или с кофейком утром отлично будет!
Спасибо, sedind за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила тыквенных маффинов с хурмой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тыквенными маффинами с хурмой!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне мокку маффины cookingfor.ru/vypechka/maffiny/mokka-maffiny. Должно получиться вкусно!!!
Sedind, рецепт замечательный, спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тыквенных маффинов с хурмой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень очень вкусно получилось!!!
Я давненько поглядываю на тыквенных маффинов с хурмой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Девочки, тыквенные маффины с хурмой объедение.
Супер.
sedind большое спасибо!!!
Sedind, спасибо огромное за рецепт тыквенных маффинов с хурмой!
делаю уже 5-й раз!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А я всегда готовлю с sedind и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
А я готовлю тыквенных маффинов с хурмой в первый раз.