Маффины с цукини и лимоном
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 871 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт маффинов с цукини и лимоном
Ингредиенты
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Соль 1 ч.л.
- Лимон 1/2 шт.
- Толченые грецкие орехи 100 г
- Изюм 100 г
- Молоко 1/2 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Цукини 200 г
- Растительное масло 0,3 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
На мелкой терке натрите цедру половинки лимона. На крупной терке натрите цукини (1 стакан).
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и лимонную цедру. Затем добавьте орехи и изюм.
В другой миске смешайте яйца, молоко и растительное масло.
Введите яичную смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте цукини.
Выложите тесто в формочки и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Охладите 5 минут в форме и переложите на блюдо.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Оснадчук, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов с цукини и лимоном!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за рецепт! маффины с цукини и лимоном супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Оснадчук, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маффинов с цукини и лимоном.
Спасибо!
маффины с цукини и лимоном теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю маффинов быстрики.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я тоже обожаю маффинов с цукини и лимоном
но сама делала только один раз.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за шедевры!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ой...как вкусно!!! Обожаю маффинов с цукини и лимоном!!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Впервые делала маффинов с цукини и лимоном.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вкуснятина, даже нечего и добавить...