Тыквенные маффины с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на завтрак, на полдник.
Время готовить с тыквой. Предлагаю приготовить вкусные закусочные маффины: тыква им придает прекрасный цвет и мягкость.
Рецепт тыквенных маффинов с сыром
Ингредиенты
- тыквенное пюре 1 стак.
- сметана (можно взять кефир/йогурт) 3 ст.л.
- яйца 2 шт.
- масло растительное (без запаха) 100 мл
- мука 2 стак.
- разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 1-2 ст.л.
- сыр (тертый) 1 стак.
- семечки тыквенные 2 ст.л.
- паприка 1 ч.л.
Как приготовить
Для приготовления тыквенного пюре: тыкву порезать на кусочки и запечь в фольге в духовке, или сварить на пару. Взбить погружным блендером тыквенное пюре. К тыквенному пюре добавьте масло, затем яйца и сметану и взбейте до однородности.
Смешайте муку с разрыхлителем, солью, паприкой, сахаром и 3/4 сыра.
Вылейте жидкую смесь к сухой, перемешайте. Разлейте тесто по подготовленным формочкам. Посыпьте оставшимся сыром и тыквенными семечками (или подсолнечника).
Выпекайте примерно минут 20, до золотисто-коричневой корочки. Готовые маффины оставьте в формах на 10-15 минут, а затем выньте.
Можно подавать теплыми, но мне на много больше нравятся холодными. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Катерина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тыквенные маффины с сыром!!!
Буду делать 3-й раз!
Катерина, отличный рецепт тыквенных маффинов с сыром, все ингредиенты любимые.
Вот еще интересный вариант рецепта закусочных маффинов с ветчиной и сыром.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Катерина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Ну, это было превосходно!
тыквенных маффинов с сыром вместе с пальцами едва не съела)
Необыкновенный рецепт тыквенных маффинов с сыром!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
ПОНРАВИЛОСЬ)))