Маффины куриные с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.
В этом рецепте мы будем готовить закусочные маффины с курицей и сыром. Идея этого рецепта взята из буклетика, привезенного из Италии.
Видео рецепт
Рецепт маффинов куриных с сыром
Ингредиенты
- Куриное филе - 200 г
- Оливки - 10 шт.
- Лук зеленый - 1 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Масло оливковое - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Разрыхлитель - 11 г
- Соль морская - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
Как приготовить
Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.
Для приготовления куриных маффинов с сыром нам понадобятся продукты по списку.
Куриное филе помыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной и поперченной воде 10 минут. Остудить, нарезать.
Яйца, молоко и оливковое масло взбить венчиком в глубокой посуде.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Мелко нарезать оливки, куриную грудку, зеленый лук, сыр натереть, добавить в тесто. Орегано, щепотку соли и перца также добавить в тесто. Хорошо все перемешать.
В формочки для маффинов выложить по 1 ст. л. с горкой теста. Выпекать куриные маффины с сыром при 180 градусах 30 минут без конвекции.
Готовые маффины остудить, подавать с кофе или чаем.
Или с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
А меня удивил рецепт закусочных маффинов с ветчиной и сыром. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Yakimova_75, рецепт маффинов куриных с сыром замечательный!
Спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила маффинов куриных с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Да да вкусняха)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Бесподобный рецепт маффинов куриных с сыром!!!
Все получилось, спасибо, yakimova_75!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила маффинов куриных с сыром на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Хороший рецептик! :)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.