Кукурузные маффины с сыром чеддер

alexold
Рецепт от alexold

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 323 кКал.

Рецепт кукурузных маффинов с сыром чеддер
Фото кукурузных маффинов с сыром чеддер.

Рецепт приготовления кукурузных маффинов с сыром Чеддер, кукурузными зернами и свежим зеленым луком.

Видео рецепт

Рецепт кукурузных маффинов с сыром чеддер

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  323 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Кукурузные маффины можно выделить как особый вид маффинов, они появились еще в 11 веке в Великобритании и были разновидностью кукурузного хлеба.

Ингредиенты

  • желтой кукурузной муки — 1/2 шт.
  • сахара или меда — 2 ст.л.
  • сливочного масла — 1 ст.л.
  • разрыхлителя — 1 ч.л.
  • соли — 1 ч.л.
  • соды — 1/4 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • пахты — 1 стак.
  • сыра Чеддер — 1 стак.
  • зеленого лука — 2 ст.л.

Как приготовить

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Обильно смазать оливковым маслом форму для маффинов с 12 отделениями и отложить в сторону. В небольшой миске объединить муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.

2. Сделать углубление в центре мучной смеси. Добавить яйцо, пахту, топленое масло, кукурузу и нарезанный лук. Перемешивать до получения однородной консистенции.

Шаг 1: кукурузных маффинов с сыром чеддер

3. Затем добавить тертый сыр Чеддер и хорошо перемешать.

Шаг 2: кукурузных маффинов с сыром чеддер

4. Ложкой выложить кукурузное тесто в подготовленную форму для маффинов. Поставить форму в нагретую духовку и запекать 10-15 минут до верхушки слегка золотистого цвета.

Шаг 3: кукурузных маффинов с сыром чеддер

5. Дать остыть в форме в течение нескольких минут, затем извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке. Подавать маффины с топленым маслом. Маффины можно хранить в герметичном контейнере в течение одного-двух дней.

Шаг 4: кукурузных маффинов с сыром чеддер

7 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
itore1989
itore1989

Пошла пробовать…)))))

olesya
olesya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Михайлевич Вера
Михайлевич Вера

Приготовила кукурузных маффинов с сыром чеддер…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Чичкан Женя
Чичкан Женя

Теперь это мой любимый кукурузные маффины с сыром чеддер.

oleelonge1996
oleelonge1996

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Надя Усольцева
Надя Усольцева

Вот вам еще интересный рецептик маленьких кукурузных маффинов. Очень довольна.

Сизых Зинка
Сизых Зинка

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)