Кукурузные маффины с черникой

snegova_94
Рецепт от snegova_94

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 342 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.

Рецепт кукурузных маффинов с черникой
Фото кукурузных маффинов с черникой.

Рецепт кукурузных маффинов с черникой

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  342 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Мука грубого помола 0,6 стак.
  • Пшеничная мука 0,6 г
  • Кукурузная мука 0,6 стак.
  • Разрыхлитель 1 столовая ложка
  • Молотая корица 1 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Черника 160 г
  • Молоко 0,6 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
  • Мед 5 столовых ложек
  • Белый мелкий сахар 1 ч.л.
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов или положите в каждую по бумажной формочке.

В большой миске смешайте всю муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте чернику и снова перемешайте.

В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, мед и растительное масло, снова взбейте.

Соедините яичную смесь с сухими ингредиентами и аккуратно, но тщательно перемешайте.

Разлейте тесто по формочкам, наполняя на две трети и сверху посыпьте сахаром.

Выпекайте 20-22 минуты до готовности и золотистого цвета.

3 отзыва о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alena78
alena78

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

nedare1987
nedare1987

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.