Маффины с сыром и оливковым маслом
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 319 кКал. Повод приготовления этого рецепта: детский праздник, пикник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт маффинов с сыром и оливковым маслом относится к лакто. И все это мы будем выпекать.
Желтый солнечный цвет маффинов с сыром и оливковым маслом поднимет настроение вам и непременно порадует ваших близких. Кроме того, маффины - более чем вариативная выпечка. Следуйте нашему совету в конце рецепта и вы убедитесь в этом сами.
Рецепт маффинов с сыром и оливковым маслом
Если добавить в эти маффины еще 150 г сахара, сок и цедру 1 апельсина (и, конечно, убрать сыр), получится прекрасный десерт.
Ингредиенты
- 140 мл оливкового масла экстра вирджин
- 180 мл нежирных сливок
- 50 г тертого пармезана
- 2 больших яйца или 3 мелких
- 170 г муки
- 60 г манки
- 1 ст.л. коньяка
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. разлыхлителя
- 2 щепотки соды
- 0,5 ч.л. паприки, лучше копченой
- 1 ч.л. соли
- свежемолотый черный перец
- сливочное масло длясмазывания
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Как приготовить
Разогрейте духовку до180С. Смажьте 8-12формочек для маффинов сливочным маслом. Просейте муку ссодой, разрыхлителем, паприкой, перцем исолью. Добавьте тертый сыр, сахар иманку, перемешайте.
Отдельно смешайте оливковое масло, коньяк, сливки ивзбитые яйца.
Влейте жидкую смесь всухую ибыстро перемешайте вилкой. Не вымешивайте тщательно- смесь должна остаться неоднородной, скомочками. Разложите тесто по формочкам, заполняя каждую на2/3или 3/4. Выпекайте вцентре духовки дозолотисто-коричневого цвета, 25-30мин Подавайте теплыми.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Делаю маффинов с сыром и оливковым маслом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
А я также заинтересовалась закусочными маффинами с ветчиной и сыром.
Рецепт просто бомба!!!!
маффины с сыром и оливковым маслом готовить просто и не долго!
Bloshenko_72, это просто волшебный рецепт маффинов с сыром и оливковым маслом!
спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я выбрала маффинов с сыром и оливковым маслом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Bloshenko_72, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Bloshenko_72, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маффинов с сыром и оливковым маслом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Настя, спасибо за рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сейчас буду готовить это чудо:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маффины с сыром и оливковым маслом-это моя мечта!)))