Тыквенный диетический манник

Рецепт от idullu

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.

Фото тыквенного диетического манника.

Рецепт тыквенного диетического манника

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 198 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская

Ингредиенты

Тыква 600 г
Манная крупа 50 г
Мягкий обезжиренный творог 250 г
Яйцо куриное 3 шт.
Корица щепотка
Заменитель сахара по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, залить 150 мл воды и тушить до мягкости (минут 20-30). Я заварила листья стевии и тушила в этом.

В миске взбить яйца до состояния пены.

Добавить мягкий творог (у меня был Valio 0%) и продолжать взбивать. На этом этапе можно добавить подсластитель по вкусу (таблетки, сирот топинамбура 2-3 столовые ложки, мед 2-3 столовые ложки, на выбор).

Добавить в миску манку, мягкую тыкву и взбивать все до однородного состояния, добавить специи.

Разогреть духовку до 170 градусов (за это время манка немного набухнет).

Выпекать минут 40-50 до золотистого цвета. Подавать теплым или охлажденным.