Оладьи на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 76 кКал.
Оладушки получаются нежные и воздушные. Этот простой рецептик мне подсказала бабушка.
Рецепт оладий на кефире
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 3 ч.л.
- кефир - 1 л
- сода - 1 ч.л.
- мука - по вкусу
Как приготовить
Кефир и яйца должны быть не из холодильника, т. е. комнатной температуры (это важно для пышности).
Яйца + соль + сахар тщательно взбить. Если любите оладья послаще, то сахара можно добавить в 2 раза больше.
В полученную консистенцию влить кефир. Хорошо взбить. Затем добавить муку - в количестве, чтобы вышла густоватая смесь. И тоже тщательно перемешать.
Добавить соду. Взбить. После соды уже ничего не добавлять, иначе тесто выйдет не так, как надо. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом пожарить. Масла немного.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Оладьи на кефире «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вот вам еще интересный рецептик пышных оладий на кефире. Очень довольна.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tound2001!!!
Я тоже обожаю оладьи на кефире
но сама делала только один раз.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Да да вкусняха)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Приготовила оладьи на кефире!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!