Пышные оладьи на кефире
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал.
Видео рецепт
Рецепт пышные оладьи на кефире
Ингредиенты
- Кефир – 150 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Сода – 0,25 ч.л.
- Мука пшеничная – 160 г
- Масло подсолнечное – для жарки
Как приготовить
Предлагаю приготовить вкусные пышные оладьи на кефире. Они отлично подойдут на завтрак, к чашечке ароматного кофе или чая.
Если у вас мало свободного времени, а нужно быстренько подкрепить свою семью, перед началом рабочего дня, приготовьте оладьи по нашему рецепту и угостите своих домашних. Кушать оладушки лучше в горячем виде со сметаной, любимым вареньем, медом или сгущенным молоком.
Для приготовления возьмите следующие продукты.
В глубокую миску просейте муку, лучше, несколько раз. От этого зависит пышность оладушек. Добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте.
В другой емкости соедините кефир любой жирности, желательно, покислее и куриное яйцо. Перемешайте.
Небольшими порциями добавьте сухую смесь к жидкой. Взбивайте венчиком, чтобы не было комочков.
Раскалите подсолнечное масло в сковороде, чтобы оно равномерно прогрелось. Уменьшите огонь. Выложите ложкой тесто. Накройте крышкой. Жарьте с одной стороны до румяного цвета. Снимите крышку, она нам больше не нужна, и переверните на другую сторону.
Выложите на бумажную салфетку, для удаления остатков жира.
Пышные оладьи на кефире готовы. Немедленно подайте к столу.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
о рецепте
Nueyd спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пышных оладий на кефире.
Нежно и оригинально!
спасибо, nueyd!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за рецепт. http://cookingfor.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-kislom-moloke-s-drozhzhami пробовала, а пышные оладьи на кефире еще никогда.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила пышные оладьи на кефире по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, замечательный рецептик, пышные оладьи на кефире класс!
Спасибо большое за замечательный рецепт пышных оладий на кефире.
Пышные оладьи на кефире «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Получилось отменно!
nueyd, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))