Печенье в шоколадной глазури
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 308 кКал.
Идеальное тесто для радостей с Марусей, потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов и пирогов в качестве хрустящей формы-основы. Шоколад берите тот, какой вам больше по вкусу, подойдет и белый!
Рецепт печенья в шоколадной глазури
Ингредиенты
- пшеничная мука - 400 г
- темный шоколад - 100 г
- молоко - 50 мл
- сливочное масло - 175 г
- мелкий сахар - 140 г
- яйца куриные - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром до состояния светлого легкого крема.
Не переставая взбивать, по одному ввести яйца.
Порциями всыпать муку, добавить соль и разрыхлитель. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на час.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и вырезать из него печенье с помощью рюмки или специальных формочек (интересный вариант сделать из бумаги цифры и, положив их на тесто, вырезать ножом печенье в форме цифр).
Противень присыпать мукой, уложить на него печенье и выпекать в разогретой духовке не более 8-10 минут.
Приготовить глазурь: шоколад поломать на кусочки, выложить в небольшую кастрюлю, влить молоко и растопить на небольшом огне.
Готовое печенье смазать шоколадной глазурью.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое за рецепт печенья в шоколадной глазури, yakimova_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печенье в шоколадной глазури)))
Вот вам еще интересный рецептик имбирно-творожного печенье с шоколадной крошкой. Очень довольна.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Yakimova_75! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Yakimova_75 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печенье в шоколадной глазури будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Это какой-то шедевр!!!
yakimova_75, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Yakimova_75, рецепт печенья в шоколадной глазури ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печенье в шоколадной глазури.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Yakimova_75, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!