Шоколадное печенье на сметане

toissut1999
Рецепт от toissut1999

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 449 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на скорую руку.

Рецепт шоколадного печенья на сметане
Фото шоколадного печенья на сметане.

Рецепт приготовления печенья с какао, горьким шоколадом, сметаной, корицей, мускатным орехом и ванильным экстрактом.

Видео рецепт

Рецепт шоколадного печенья на сметане

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  449 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  Для детей, На десерт, На скорую руку

Из печенья можно сделать сэндвичи, соединив две половинки кремом, взбитыми сливками или мороженым.

Ингредиенты

  • несладкого какао — 2 ст.л.
  • соды — 1 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • молотой корицы — 1/4 ч.л.
  • свежего мускатного ореха — 1 Щепотка
  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 4 ст.л.
  • крупных яйца — 2 шт.
  • экстракта ванили — 1 ч.л.
  • растопленного и охлажденного горького шоколада — 60 г

Как приготовить

Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Перемешать в большой миске муку, какао, соду, соль, корицу и мускатный орех. Миксером в большой миске взбить сливочное масло на средней скорости. Добавить сахар и взбивать в течение 2 минут, затем добавить яйца по одному. Взбивать еще 1 минуту. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить ванильный экстракт и растопленный шоколад. Взбивать на низкой скорости, затем добавить сухие ингредиенты в 3 дополнения и сметану в 2 дополнения, чередуя их. Начинать и заканчивать мучной смесью. Взбивать до получения гладкого однородного теста. Размешать со смородиной или изюмом, если они используются.

2. Ложкой выложить тесто на противни на расстоянии 5 см друг от друга. На 1 печенье используйте полную чайную ложку с горкой. Выпекать печенье в течение 12-15 минут, переворачивая противни и меняя их местами в середине времени приготовления. Достать противни из духовки, дать постоять 1 минуту, а затем с помощью широкого металлического шпателя аккуратно перенести печенье на стойку. Охладить до комнатной температуры.

Шаг 1: шоколадного печенья на сметане

3. Повторить с оставшимся тестом. Хранить печенья в контейнере между слоями вощеной бумаги. Печенье может храниться при комнатной температуре в течение 4-х дней или герметично упакованное и замороженное до 2 месяцев. Вы можете сделать из печенья сэндвичи с кремом, взбитыми сливками или мороженым, смазав одну половинку и прижав сверху другой.

Шаг 2: шоколадного печенья на сметане

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
hendai
hendai

Спасибо за отличный рецепт!

semidd
semidd

Шоколадное печенье на сметане для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

idlollum
idlollum

Кульно

skripka_76
skripka_76

Когда делала шоколадное печенье на сметане и не сомневалась, что получится вкусно!

nongo
nongo

Больше всего понравился рецепт печенья на майонезе. Объедение!!!

tatyana91
tatyana91

Спасибо, toissut1999, за помощь!
Мой муж очень любит шоколадное печенье на сметане.

Вера Витюк
Вера Витюк

Toissut1999, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

kristina
kristina

Toissut1999, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

kira73
kira73

По совету коллеги приготовила этот шоколадное печенье на сметане.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

bryzgalina_92
bryzgalina_92

Вкус шоколадного печенья на сметане просто потрясающий!
Будем повторять.

nadya
nadya

Ухтышка какой рецепт шоколадного печенья на сметане!!!!!!!
слюни текут рекой

mikhailevich_92
mikhailevich_92

Только закончила приготовление шоколадного печенья на сметане.
Спасибо!

arsict1970
arsict1970

У меня вроде получилось!
спасибо!

2torus
2torus

Спасибо большое, toissut1999, освежила в памяти рецепт шоколадного печенья на сметане!
порадую любимого.

kristina
kristina

Toissut1999,:) очень аппетитное фото шоколадного печенья на сметане

Кортикова Лидия
Кортикова Лидия

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!