Финское рождественское печенье с черносливом
Простой рецепт финской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, ужин, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
В Финляндии к Рождеству пекут особое печенье в виде звездочек с начинкой из чернослива. Тесто готовят песочное, так как оно долго не черствеет.
Рецепт финского рождественского печенья с черносливом
Ингредиенты
- масло сливочное 150 г
- сахар 75 г
- яйцо 1 шт.
- мука 300 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- чернослив без косточки 120 г
- цедра апельсина 1 шт.
- соль 3 г
- корица молотая по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- кардамон молотый по вкусу
Как приготовить
Продукты для печенья.
Масло смешать с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом, кардамоном.
Яйцо взбить.
Добавить к масляной смеси.
Тщательно перемешать до однородности.
Добавлять частями муку.
Добавить цедру апельсина.
Вымесить тесто. Тесто поставить на холод на 30 минут.
Чернослив порезать.
Стол посыпать мукой. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Разрезать тесто на квадраты 5 см.
По углам каждого квадрата сделать надрезы.
В середину положить чернослив.
Каждый первый угол завернуть к центру на чернослив и слегка прижать.
Звездочки переложить на противень, настеленный пергаментной бумагой.
Выпекать печенье при температуре 18 градусов 10 минут до золотистого цвета.
Счастливого Рождества! Сегодня - Святой вечер перед Рождеством! Что пожелать моим друзьям на Рождество! Желаю много и всего! Жить в мире, словно в сказке! В любви, добре и ласке! Пусть Рождество несет чудесный в жизни поворот!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Будко, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я приготовила финское рождественское печенье с черносливом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я слабо разбираюсь в финском рождественском печенье с черносливом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят печенье каштаны.
Очень понравился состав финского рождественского печенья с черносливом, все отлично должно сочетаться!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!