Овощной киш с копченой курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 169 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник, ужин, на природу, пикник, семейный праздник.
Очень вкусное и сытное блюдо! Вполне подойдет как основное блюдо. Плюс легкий овощной салатик.
Рецепт овощного киша с копченой курицей
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое 500 г
- картофель сырой 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- копчёная курица 350 г
- молоко 200 мл
- яйца сырые 2 шт.
- сыр твердый 150 г
- соль и перец 1 щеп
- крахмал картофельный 1.5 ст.л.
Как приготовить
Пока размораживается слоеное тесто, подготавливаем начинку. Нарезаем лук полукольцами, морковь соломкой.
Пассируем овощи на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. Солим и перчим слегка.
Отделяем у окорочка мякоть. И нарезаем кубиками. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Раскатываем тесто по размеру формы. И застилаем им форму, предварительно смазав ее маслом. Не забываем делать бортики. Наколоть тесто вилкой, как можно чаще.
Распределяем на тесто пассированную морковь с луком.
Далее резанный картофель.
На картофель выкладываем резанный окорочок. И делаем заливку. В высоком стакане смешать два яйца с солью и перцем, немного взбить, добавить молоко и не переставая мешать, постепенно всыпать крахмал.
Заливаем наш пирог заливкой. И посыпаем натертым сыром. (Я в торопях забыла про сыр, но и без него не чуть не хуже) Запечь в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов 40-45 минут. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень вкусно и всегда к столу
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят гороховый суп.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить овощного киша с копченой курицей.
О результате напишу позже.
Привет!
Я не ем овощного киша с копченой курицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Люда вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!