Пирог из дачных яблочек
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.
Чудесный пирог из мелких дачных яблочек! Очень нежный и ароматный! Настоятельно рекомендую! Хороших выходных и приятного аппетита!
Рецепт пирога из дачных яблочек
Ингредиенты
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 225 г
- сахар ванильный - 15 г
- яйца куриные - 4 шт.
- маскарпоне - 150 г
- пшеничная мука - 375 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яблоки - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли до жестких пиков.
Масло (комнатной температуры) взбиваем с сахаром и ванильным сахаром добела (до кремообразного состояния).
Продолжая взбивать, добавляем по одному желтки.
В отдельную посуду просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем.
В желтково-масляную смесь добавляем половину муки, перемешиваем на минимальной скорости миксером.
Добавляем половину маскарпоне и хорошо взбиваем тесто. Затем все повторяем, добавляем вторую половину муки и маскарпоне.
В три захода добавить взбитые белки, аккуратно перемешивая от края к центру до однородности.
Дачные мелкие яблочки моем и разрезаем на половинки. Мне понадобилось 7 штук.
Выливаем тесто в форму (у меня разъемная, 23 см в диаметре). Поверх выкладываем половинки яблок, слегка вдавливая их.
Выпекаем в духовке при 180 гр 50-60 минут до сухой лучинки.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Я делала пирог с яблоками, мне понравилось.
Даже сестре, которая пирог с яблоками не любит,понравилось!
Отчитываюсь.
яблочный пирог супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирога с яблоками.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пирога с яблоками!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне cookingfor.ru/vypechka/pirogi/limonny-pirog. Должно получиться вкусно!!!
Ну вообще я не люблю яблочный пирог, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сделала пирог с яблоками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо, Mila!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яблочный пирог как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за рецепт пирога с яблоками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Отлично. Очень понравилось.
Я пирог с яблоками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за удивительные рецепты!
Mila! Спасибо за рецепт!
яблочный пирог готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!