Самый вкусный пирог с яблоками

vorokova_82
Рецепт от vorokova_82

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.

Рецепт самого вкусного пирога с яблоками
Фото самого вкусного пирога с яблоками.

Есть такие блюда, от одной мысли о которых слюнки текут. "Самый вкусный" пирог с яблоками - одно из таких блюд. Фантастически вкусный пирог, который готовится, вопреки ожиданиям, предельно просто.

Видео рецепт

Рецепт самого вкусного пирога с яблоками

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  233 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Когда мне хочется чего-нибудь вкусненького и быстро, и совсем нет желания морочить голову, я пеку "Самый вкусный" яблочный пирог. Под настроение выбираю для него разные формы - сердца или круглую. Этот пирог самым вкусным называют и все мои друзья. И не было случая, чтобы он не получился. Яблоки для пирога лучше выбирать кислых или кисло-сладких сортов. В компанию к яблокам можно также добавить ягоды или другие фрукты. Главное - растереть сахар с яйцами, а все остальное сделает духовка. Приготовьте несколько ложек сахарной пудрой, ею мы украсим наш самый вкусный пирог с яблоками. На приготовление такого пирога у вас уйдет не более 40 минут, 20-25 из которых пирог будет выпекаться. Итак, вооружитесь миксером и деревянной ложкой. Приступаем! Как приготовить"Самый вкусный" пирог с яблоками? 1. Яблоки промойте, очистите от плодоножек, кожицы и косточек. Порежьте на тонкие дольки. Можете слегка сбрызнуть лимончиком. 2. Дно формы смажьте сливочным или растительным маслом. Присыпьте панировочными сухарями или мукой. По дну приготовленной формы выложите дольки яблок. Сверху присыпьте корицей. 3. Отделите белки от желтков. Выложите их в удобную для взбивания миксером форму. Если у вас миксера под рукой нет - не беда. Главное в приготовлении "Самого вкусного" пирога с яблоками - растворить сахар в яйцах. Все же с миксером это сделать проще. Итак в белки добавьте 2/3 сахара, 1/3 всыпьте в желтки. И отдельно хорошенько их взбейте до пены. Помните, как проверять? Переверните посуду со взбитыми белками/желтками над головой соседа!:) 4. Соедините взбитые белки и желтки. Миксер нам больше не нужен. Берите любимую деревянную ложку. Постоянно помешивая, вводите просеянную муку. В середине процесса добавьте разрыхлитель или гашеную соком лимона соду. А можно муку с разрыхлителем перемешать заранее. Тесто должно получиться воздушным и плотным. Муки можно добавить и меньше. Должна получиться консистенция очень густой деревенской сметаны, но гораздо более воздушная и легкая. 5. Тесто выложите на яблоки. Пусть постоит и распределится равномерно по всей форме. 6. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправляйте туда наш пирог на минут 20-25. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой. Имейте ввиду, что спичка может воткнуться в яблоко! Готовый "Самый вкусный" пирог с яблоками присыпьте сахарной пудрой. Подавайте, когда он слегка остынет с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита! А каков ваш рецепт "Самого вкусного" пирога с яблоками?:)

Ингредиенты

  • Мука — 1 стак.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Корица — 0,5-1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста или сода — 0,5 ч.л.
  • Яблоки — 4-5 шт.

Как приготовить

Когда мне хочется чего-нибудь вкусненького и быстро, и совсем нет желания морочить голову, я пеку "Самый вкусный" яблочный пирог. Под настроение выбираю для него разные формы - сердца или круглую. Этот пирог самым вкусным называют и все мои друзья. И не было случая, чтобы он не получился. Яблоки для пирога лучше выбирать кислых или кисло-сладких сортов. В компанию к яблокам можно также добавить ягоды или другие фрукты. Главное - растереть сахар с яйцами, а все остальное сделает духовка. Приготовьте несколько ложек сахарной пудрой, ею мы украсим наш самый вкусный пирог с яблоками. На приготовление такого пирога у вас уйдет не более 40 минут, 20-25 из которых пирог будет выпекаться. Итак, вооружитесь миксером и деревянной ложкой. Приступаем! Как приготовить"Самый вкусный" пирог с яблоками? 1. Яблоки промойте, очистите от плодоножек, кожицы и косточек. Порежьте на тонкие дольки. Можете слегка сбрызнуть лимончиком.

Дно формы смажьте сливочным или растительным маслом. Присыпьте панировочными сухарями или мукой. По дну приготовленной формы выложите дольки яблок. Сверху присыпьте корицей. 3. Отделите белки от желтков. Выложите их в удобную для взбивания миксером форму. Если у вас миксера под рукой нет - не беда. Главное в приготовлении "Самого вкусного" пирога с яблоками - растворить сахар в яйцах. Все же с миксером это сделать проще. Итак в белки добавьте 2/3 сахара, 1/3 всыпьте в желтки. И отдельно хорошенько их взбейте до пены. Помните, как проверять? Переверните посуду со взбитыми белками/желтками над головой соседа!:) 4. Соедините взбитые белки и желтки. Миксер нам больше не нужен. Берите любимую деревянную ложку. Постоянно помешивая, вводите просеянную муку. В середине процесса добавьте разрыхлитель или гашеную соком лимона соду. А можно муку с разрыхлителем перемешать заранее. Тесто должно получиться воздушным и плотным. Муки можно добавить и меньше. Должна получиться консистенция очень густой деревенской сметаны, но гораздо более воздушная и легкая. 5. Тесто выложите на яблоки. Пусть постоит и распределится равномерно по всей форме. 6. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправляйте туда наш пирог на минут 20-25. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой. Имейте ввиду, что спичка может воткнуться в яблоко! Готовый "Самый вкусный" пирог с яблоками присыпьте сахарной пудрой. Подавайте, когда он слегка остынет с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита! А каков ваш рецепт "Самого вкусного" пирога с яблоками?:)

5 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ситарова Катя
Ситарова Катя

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

kirienko_76
kirienko_76

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

emiel1980
emiel1980

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Вера Витюк
Вера Витюк

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

prokopets_71
prokopets_71

Да яблочный пирог…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яблочный пирог постоянно.