Шоколадный пирог с вишней
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 508 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. И все это мы будем в духовке.
Шоколадный пирог с вишней, приготовленный по этому рецепту, вполне может стать вашим любимым вишневым пирогом в семье. Тесто получается очень влажным и чем-то напоминает пирожное Брауни.
Рецепт шоколадного пирога с вишней
Ингредиенты
- 0,5 кг вишни (вес без косточек)
- 200 г сахара
- 170 г муки
- 2 яйца
- 120 г сливочного масла
- 100 мл сливок 25%
- 2 ст.л. какао-порошка
- щепотка соли
Как приготовить
Вишню перебрать, промыть и очистить от косточек, замороженные ягоды разморозить и слить жидкость. Яйца вынуть из холодильника и оставить вместе со сливками на 15-20 минут нагреваться в комнатной температуре.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, духовку разогреть до 180С. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, дать полностью остынуть.
Яйца взбить миксером до пышности и, не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар. Вымешивать яичный крем на высоких оборотах до получения светлой кремовой массы, в конце влить тонкой струйкой сливки.
Муку просеять через сито вместе с какао в отдельную миску и размешать. Постепенно всыпать сухую смесь к сливочно-яичной, вымесить однородное тесто. Помешивая, влить растопленное масло. Добавить вишню, перемешать и выложить все в заранее приготовленную форму, отправить в разогретую духовку.
Выпекать шоколадный пирог с вишней около 50-60 минут до готовности. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить на 20-30 минут. Готовый пирог с какао и вишней можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Обязательно попробую вишневый пирог, это вкусно.
Спасибо за информацию!
Кто-нибудь интересовался яблочным пирогом?
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Столько нового узнала про вишневый пирог!
Спасибо!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Пирог с вишней для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вишневый пирог не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сделала пирог с вишней всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Нямка нямнямка…
Попробовала приготовить вишневый пирог.
Супер!!!
Спасибо maryinskaya_80!
Вы профи!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
По совету коллеги приготовила этот пирог с вишней.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо большое!!!
очень понравилось вишневый пирог,легко и просто.
Искренне спасибо, maryinskaya_80.