Сочный пирог с начинкой из того, что было
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 426 кКал.
Часто так бывает, когда хочется чего-то необычного, а в холодильнике все обычное и понемногу. Мой вариант пирога как раз на этот случай. Начинку можно варьировать по своему вкусу и наличию продуктов. С моим набором продуктов получился большой и невероятно вкусный пирог, на аромат которого даже соседский кот "концертировал" около двери)
Рецепт сочного пирога с начинкой из того, что было
Ингредиенты
- молоко - 1 стак.
- дрожжи свежие - 1 пачка
- мука - 3 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - ¼ ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- льняное семя - 1 ст.л.
- творог - 200 банок
- зелень - 1 пучок
- перец белый - по вкусу
Как приготовить
смешать молоко, сахар, соль и масло, добавить дрожжи, дать опаре подойти.
просеять муку, к подошедшей опаре добавить 2 яйца и 1 белок, а 1 желток оставить для смазывания пирога перед выпечкой, замесить тесто, добавляя муку порциями. отправить тесто на подход. я ставлю в микроволновку дома. а на даче тесто чудесно подходит в теплице
пока подходит тесто, готовим начинку. обжариваем грибы на растительном масле
порубить зелень
смешать творог, грибы, зелень, мелко рубленные яйца, посолить. поперчить, перемешать начинку
подошедшее тесто раскатать прямо на противене, положив на него бумагу для выпечки (у меня тефлоновая салфетка). тесто раскатать в форме овала, выложить на него начинку, края разрезать, как на фото. у меня по 10 надрезов с каждой стороны
сплести пирог. не беда. если между полосками ничинка будет любопытно выглядывать. в процессе расстойки и выпечки щелки сомкнустся, и у начинки не останется выхода)
сплетенный пирог смазать заранее отложенным желтком и посыпать льняным семенем. дать расстояться мин 10-15 и отправить в разогретую до 200 гр духовку мин на 30-40. готовность проверить деревянной шпажкой
готовый пирог остудить
приятного аппетита
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Готовила сочный пирог с начинкой из того, что было много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Приготовила.
Едим.
Но от сочного пирога с начинкой из того, что было я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сочный пирог с начинкой из того, что было!!!
Еще раз спасибо!!!
Офигенно вкусно получается сочный пирог с начинкой из того, что было и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сочный пирог с начинкой из того, что было давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сочном пироге с начинкой из того, что было. Посмотрите еще пирог с морковкой, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за сочный пирог с начинкой из того, что было и красивое оформление!
Солоха, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сочный пирог с начинкой из того, что было по этому простому рецептику.
Солоха, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!