Бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал.
Аппетитные хрустящие пирожки без дрожжей быстро и просто
Быстро готовятся, тесто без дрожжей послушное и не надо переживать - получатся пирожки, или нет, они всегда получаются очень вкусными.
Очень люблю такие пирожки, тесто получается податливое и мягкое, а начинку можно готовить любую. После выпечки поверхность пирожков слегка покрыта трещинами, как печенье на кефире, орешки хорошо прилипли к пирожкам и они от этого очень аппетитные и хрустящие.
Видео рецепт
Рецепт бездрожжевых пирожков в духовке на кефире с яблоками
Ингредиенты
- Кефир - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
- Яичные белки - 1 шт.
- Яблоки - 4 шт.
- Чернослив - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Капуста квашеная - 200 г
Как приготовить
Готовим тесто
Гасим соду в кефире, добавляем соль, яйца, сметану, масло растительное и хорошо перемешиваем
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто
Заворачиваем в пленку и оставляем в теплом месте на 30 минут
Разогреваем духовку на 180гр
Делаем из теста пирожки с любой начинкой, я делала два вида
Яблоки с черносливом и орехами
Яблоки натираем на терке и провариваем в микровалновке до мягкости (это делаем для того, чтобы они не потеряли свой цвет)
Чернослив без косточек ошпариваем кипятком, нарезаем и добавляем в яблоки
Туда же добавляем измельченные орехи
Капуста квашеная с жареным луком
Обжариваем лук, добавляем квашеную капусту и еще обжариваем все вместе несколько минут
Делаем из теста пирожки, смазываем белком, посыпаем измельченными орехами и ставим на 30 мин в духовку, предварительно смазав противень маслом
Все готово - дешево и сердито.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Sibrina_90, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех бездрожжевых пирожков в духовке на кефире с яблоками.
Сделала бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками всё было очень вкусно отличный рецептик
Столько нового узнала про бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками!
Спасибо!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками.
Всем рекомендую.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пирожков на кефире без дрожжей в духовке. Он мне очень нравится.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт бездрожжевых пирожков в духовке на кефире с яблоками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Sibrina_90, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо за рецепт бездрожжевых пирожков в духовке на кефире с яблоками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Отличный рецепт:)
Обожаю бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками
Ух ты! Как красиво и просто!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками, оценили.
Первый раз сделала сама бездрожжевые пирожки в духовке на кефире с яблоками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт бездрожжевых пирожков в духовке на кефире с яблоками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо, sibrina_90, очень вкусно!