Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1196 кКал.
Для экономии времени можно использовать замороженное слоеное тесто, а для начинки - другие овощи (капусту, тыкву, морковь и т. д.).
Муку высыпать в глубокую миску, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и влить предварительно растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Влить воду, вымесить тесто, пока оно не станет однородным и мягким и не перестанет приставать к пальцам. Скатать тесто в шар, сбрызнуть водой, накрыть влажным полотенцем.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, измельчить.
На разогретой сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить картофель в течение 5 минут. Затем добавить цветную капусту, жарить 5 минут, периодически помешивая. Влить 50 мл воды, добавить приправу MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и зеленый горошек, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут, пока овощи не станут мягкими. Остудить начинку.
Из теста сделать 10 шариков. Раскатать каждый шарик в лепешку диаметром 15 см. Разрезать каждую лепешку пополам, взять одну половинку и увлажнить ее края. Сложить оба конца так, чтобы получился конус. На две трети наполнить конус из теста начинкой. Затем защипнуть края и придать шву форму витой веревочки.
В глубокой толстодонной сковороде нагреть растительное масло. Погрузить в масло несколько пирожков (в один слой). Жарить до золотистой корочки в течение 6-8 минут, периодически переворачивая. Откинуть пирожки на дуршлаг или на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Спасибо, замечательный рецептик, витые пирожки с овощами класс!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рецепт витых пирожков с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Витые пирожки с овощами — просто СУПЕР!!!
Сделала витые пирожки с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Для разнообразия часто готовлю пирожки с мясом, получается вкусно и быстро.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вот и приготовила витые пирожки с овощами!
Обалденно красиво получилось!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Приготовила витые пирожки с овощами.
Обалденно вкусно!
Готовила витые пирожки с овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибочки
как раз собралась делать витые пирожки с овощами