Постные пирожки без дрожжей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, полдник, на полдник. Рецепт постных пирожков без дрожжей относится к постным рецептам.
Постные пирожки без дрожжей - отменная домашняя выпечка на каждый день. Такие пирожки можно приготовить с разной начинкой, но мне по душе с картофельным пюре и луком. Рекомендую попробовать!
Видео рецепт
Рецепт постных пирожков без дрожжей
Приготовим постные пирожки без дрожжей в домашних условиях. Сперва из указанных ингредиентов замесите тесто и оставьте его под пленкой на пол часа. Пока тесто отдыхает приготовьте начинку, сделав картофельное пюре и смешав его с жаренным луком и зеленью. Через полчаса формируем пирожки и обжариваем их на сковороде до готовности. Удачи!
Ингредиенты
- Кефир — 300 мл
- Мука пшеничная — 400 г
- Сода — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Картофельное пюре — По вкусу
- Лук репчатый — По вкусу (жаренный)
- Зелень — 1 По вкусу
Как приготовить
Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст. л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.
Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.
В конце добавляем еще 2 ст. л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.
Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.
Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт постных пирожков без дрожжей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему пирожки на кефире без дрожжей в духовке.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит постные пирожки без дрожжей.
Большое тебе спасибо, Шмалько, за такие простые, но аппетитные блюда.
Шмалько, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!