Пирожное валентинки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 818 кКал.
Нежный бисквит, ароматный джем, хрустящее безе! Это очень вкусно и очень красиво. Из указанного количества ингредиентов получается 6-10 штук.
Рецепт пирожного валентинки
Ингредиенты
бисквит:
- 2 яйца+желток
- 150 г сахара
- 150 г муки
безе:
- 1 белок
- 50 г сахара
также:
- джем (клубничный, малиновый, вишневый)
Как приготовить
Готовим бисквит. 2 яйца и желток взбить с сахаром.
Добавить муку. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма размером 2030 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Готовим безе. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить сахар. Взбить до устойчивых пиков.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи фрмочки или трафарета).
Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно обрисовать сердечки. Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут.
Из остывшего бисквита, при помощи той же формочки (или трафарета) вырезать сердечки.
При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом). Смазать джемом.
Накрыть сердечком-безе.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо enerari1978, ты меня спасла!!!
Первый раз в жизни решилась на пирожное валентинки и не получилось(((
Так обидно!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пирожного валентинки мой любимый!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт пирожного рунеберга.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пирожным валентинки!
Спасибо enerari1978 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Мой любимый человек очень любит пирожное валентинки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. enerari1978, Спасибо!
Спасибо enerari1978, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирожное валентинки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пирожного валентинки!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пирожное валентинки, спасибо огромное за рецептик!!!!