Пончики с вишней
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 326 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Сегодня я расскажу, как приготовить пончики с вишней. Это очень нежная выпечка, которая сражает своим вкусом и мягкостью. Несмотря на высокую калорийность, я от таких пончиков не откажусь никогда!
Видео рецепт
Рецепт пончиков с вишней
Эти пончики я готовила с добавлением творога. Поэтому они получились удивительно воздушными и насыщенными на вкус. Вишня является гармоничной начинкой для такой выпечки. Однако иногда я кладу абрикосы, получается тоже вкусно!
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 700 г
- Дрожжи живые — 40 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Творог — 400 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Желток — 2 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Вишня без косточек — 400 г
Как приготовить
Молоко нагреваем и соединяем со столовой ложечкой муки и ст. ложкой сахара. Высыпаем дрожжи, оставляем массу бродить на 15 минут. Взбиваем в блендере или при помощи миксера протертый через сито творог, куриные яйца, сахарный песок и растопленное масло. Соединяем вместе дрожжевую и творожную смеси. Тесто вымешиваем и убираем на часик в хлопчатое полотенце.
Разделяем тесто на кружочки, раскатываем каждый, заворачиваем в него начинку (по половине чайной ложки сахара и немного ягод). Края защипываем хорошенько.
Жарим наши вишневые пончики в бурлящем масле до появления золотистого оттенка. После выкладываем выпечку на чистое бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира.
При подаче посыпаем пончики сахарной пудрой. Наслаждаемся нежным вкусом пышной выпечки! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Я делала пончики с вишней по рецепту anutot, мне понравилось.
Даже брату, который пончики с вишней не любит,понравилось!
Потрясающий рецепт пончиков с вишней!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пончиков с вишней!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям дрожжевых пончиков обязательно понравится.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Мой любимый человек очень любит пончики с вишней и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пончики с вишней уже полгода, все супер!
Спасибо тебе, anutot, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Огромное спасибо!
Обязательно сделаю пончики с вишней!!!
Сегодня приготовила пончики с вишней,очень вкусно!
anutot ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пончиками с вишней!
Спасибо anutot за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сегодня буду готовить!
Anutot, это просто волшебный рецепт!
Anutot, рецепт замечательный, спасибо!
Делала пончики с вишней только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!