Творожные пончики с корицей
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 2625 кКал. Нам понадобится Барабанное сито, Нож шефский, Термометр для духовки.
Рецепт творожных пончиков с корицей
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 50 г
- Жирный творог 250 г
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 700 мл
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Барабанное сито, Нож шефский, Термометр для духовки
Как приготовить
Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.
Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто.
На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.
В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или медом.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Красотищаа!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо inder1975…)
творожные пончики с корицей только начала готовить:)
Хочу угостить вас рецептиком творожных пончиков в масле. А какие блюда готовите вы?
Inder1975 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Inder1975, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.