Творожные пончики с яблоками
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 384 кКал.
Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!
Рецепт творожных пончиков с яблоками
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- апельсины - 2 шт.
- яблоко - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- нежирный творог - 120 г
- сахарный песок - 100 г
- изюм - 70 г
- полента - 65 г
- масло растительное для жарки - 300 мл
- молоко - 100 мл
- граппа - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Изюм замочить в граппе.
Кукурузную крупу отварить согласно инструкции на упаковке (отваренной поленты получится 200 г).
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке.
Поленту смешать в комбайне с творогом.
Добавить молоко, сахар, по одному ввести яйца и продолжать вымешивать тесто на небольшой скорости.
Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и отправить в тесто.
Добавить изюм, цедру апельсинов, муку, разрыхлитель, мускатный орех и соль, все перемешать и оставить на 30 минут.
Разогреть в кастрюле растительное масло.
Ложкой формировать небольшие пончики и жарить их в масле, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Присыпать пончики сахарной пудрой и корицей и подавать.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое chekulaeva_80!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А на приготовление творожных пончиков с яблоками меня вдохновил рецепт творожных пончиков в масле. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Делала творожные пончики с яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Большое спасибо за рецепт творожных пончиков с яблоками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Готовится элементарно)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делаю творожные пончики с яблоками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо, chekulaeva_80!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожные пончики с яблоками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
ДА!!! chekulaeva_80, огромное спасибо, за рецепт творожных пончиков с яблоками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Chekulaeva_80! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Творожные пончики с яблоками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.