Имбирные пряничные человечки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 445 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, новый год, рождество.
Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков ароматное и красивое печенье.
Видео рецепт
Рецепт имбирных пряничных человечков
Когда на кухне печется это печенье, весь дом наполняется невероятными ароматами специй: корицы, имбиря и гвоздики. Печенья получается достаточно много, так что по желанию разделите количество ингредиентов на два. Украшать такое печенье лучше всего белковой глазурью, т. к. она не осыпается, ее можно легко перекрасить в любой цвет и, плюс ко всему, она хорошо держит форму. Коричневый сахар можно заменить обычным, но с коричневым намного вкуснее.
Ингредиенты
- Масло — 250 г (холодное соленое)
- Мука — 560 г
- Коричневый сахар — 210 г
- Сода — 1 ч.л.
- Гвоздика — 1 ч.л. (измельченная)
- Вода — 5 ст.л.
- Меласса — 3 ст.л.
- Кукурузный сироп — 3 ст.л.
- Имбирь — 3 ст.л.
- Корица — 3 ст.л.
Как приготовить
В кастрюлю насыпьте сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Добавьте кукурузный сироп и мелассу. Добавьте воду, доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня, добавьте холодное масло.
2. Когда масло растворится, добавьте соду и перемешайте. Перелейте смесь в чашу миксера, добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку.
3. Отправьте в морозилку на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм и выдавите формочками печенье. Поместите печенье в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку и противень до 200 градусов.
4. Сразу из морозилки переложите печенье на горячий противень. Выпекайте 8-12 минут. Остудите печенье. Украсьте печенье глазурью и дайте ей остыть. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт имбирных пряничных человечков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила имбирных пряничных человечков на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Рецепт имбирных пряничных человечков бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и пряничных кантуччинь cookingfor.ru/vypechka/pryaniki/pryanichnye-kantuchchini.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Anya83, имбирных пряничных человечков я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я делала имбирных пряничных человечков по рецепту anya83, мне понравилось.
Даже брату, который имбирных пряничных человечков не любит,понравилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла имбирные пряничные человечки. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!