Шарлотка с ананасом и хурмой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал.
В морозы не выходила из дома по несколько дней и готовила из запасов., из того, что было в наличии. Дома были консервированные ананасы, хурма и мандарин остаточный) Почему бы не испечь "шарлотку" с данным набором, подумала я. И вот результат! Мягчайшая шарлоточка получилась с фруктовыми кусочками, которые вполне заменили банальные яблочки) Так как фрукты сладкие, сахар я уменьшила.
Рецепт шарлотки с ананасом и хурмой
Ингредиенты
- ананасы консервированные - 200 г
- хурма - 1 шт.
- мандарины - 1 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стак.
- мука - 130 г
- сахар ванильный - по вкусу
- масло растительное - 1 ст.л.
Как приготовить
Продукты.
Кусочки ананаса отделяем от сиропа.
Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену.
Добавим желтки.
Сахар.
Мука с ванилью (половина кофейной ложечки).
Аккуратно перемешиваем.
Возвращаемся к начинке... Кусочки ананаса обваляем в муке (грамм 30-50).
Хурму нарезать на кубики.
Отправить к ананасам в муке.
Мандаринчик попался под руку... Тоже измельчить.
Смешать все фрукты с мукой.
Добавить в тесто.
Перемешать.
Силиконовую форму смазать маслом.
Можно посыпать сезамом.
Заполняем тестом не до краев!
Выпекаем минут 25 при 180 ,пока при протыкании шпажка не останется сухая.
Вот такой ежик выскочил)
Берем форму поменьше.
И заполняем оставшимся тестом.
Печем и петушка, пока не пропечется самый центр.
Присыпаем пудрой, когда немного остынут наши шарлоточки.
Разрезаем уже остывшие.
А вот и разрез с кусочками фруктов.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт шарлотки с ананасом и хурмой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Будем пробовать!
Maryinskaya_80 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Maryinskaya_80!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Когда делала шарлотку с ананасом и хурмой и не сомневалась, что получится вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится шарлотка простая.
Шарлотка с ананасом и хурмой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шарлотку с ананасом и хурмой пробовать))))
Как вкусно! Я полюбила шарлотку с ананасом и хурмой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.