Штрудель с грибами и луком

yurrorrou
Рецепт от yurrorrou

Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 320 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Термометр для духовки.

Рецепт штруделя с грибами и луком
Фото штруделя с грибами и луком.

Рецепт штруделя с грибами и луком

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  320 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Австрийская

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 200 г
  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 1 ч.л.
  • Растительное масло 1/2 чайной ложки

Специальное оборудование:

Нож керамический, Термометр для духовки

Как приготовить

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Лук порезать на кубики и обжарить на сливочном масле до мягкости. Грибы тонко порезать, добавить к луку и жарить до готовности.

Яйца отварить, остудить, очистить и порубить. Чеснок измельчить. Яйца и чеснок добавить к грибной смеси. Посолить и поперчить начинку. Остудить.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом, выложить пласт теста. С одного края выложить грибную начинку и сложить пополам (Пласт не должен быть слишком широким. Если купленное тесто имеет квадратную форму, то лучше разрезать его пополам и сделать два небольших штруделя).

Выпекать 30 минут.

15 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
inna77
inna77

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили штруделя с грибами и луком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Статник Люда
Статник Люда

Yurrorrou, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала штруделя с грибами и луком по вашему рецепту, получилось сразу.

manya
manya

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

huclo
huclo

Девочки, давайте поговорим про cookingfor.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel. Сегодня приготовила, понравилось.

Кортикова Лидия
Кортикова Лидия

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Зина Гусак
Зина Гусак

Yurrorrou, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Новак Марианна
Новак Марианна

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать штруделя с грибами и луком, но вышло вкусно!

ospeyar1977
ospeyar1977

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

fonomyead1987
fonomyead1987

Девочки, штрудель с грибами и луком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Зарудко Надежда
Зарудко Надежда

Шикарный рецепт штруделя с грибами и луком!
Приготовила мужу на день варенья!

ummirtit1998
ummirtit1998

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Любимая Олеся
Любимая Олеся

Yurrorrou, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Айсина Людмила
Айсина Людмила

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

zhenya88
zhenya88

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Лера Михалёва
Лера Михалёва

Спасибо, yurrorrou, за помощь!
Мой муж очень любит штруделя с грибами и луком.