Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.
Интересный вариант штруделя с творогом для любителей вкусной выпечки
Быстрота и простота
Кулинарный журнал
Один из лучших кулинарных рецептов сладкого штруделя из австрийской кухни. Готовится достаточно быстро, практически в течение часа или чуть больше.
Для начала готовим тесто. Для этого берем миску, просеиваем в нее муку через сито, делаем в муке ямочку, куда вбиваем одно яйцо, уже взбитое вместе с уксусом в пену. Досыпаем соли, вливаем растопленное сливочное масло и замешиваем нежное тесто. Пока вымешиваем, постепенно доливаем тепленькой водички, примерно четверть стакана. Затем перекладываем тесто на стол и вымешиваем его руками подольше. Нам нужно, чтобы масса стала эластичной. Отбиваем его раз пять о поверхность стола, чтобы выбить лишний воздух. После формируем шар из теста, накрываем его и оставляем в тепле на полчаса.
Один куриный желток растираем с сахаром до тех пор, пока масса не станет белой. Объединяем яичную массу с растертым вилкой творогом. Кладем изюм, корицу, ваниль. Доводим до однородного состояния.
Далее раскатываем тесто, выкладываем на него начинку из творога, заворачиваем все в аккуратный рулет. Смазываем рулет растительным маслом и запекаем в духовом шкафу в течение примерно получаса до полной готовности. Когда еда будет готова, посыпаем рулет сахарной пудрой. Подаем штрудель с творогом горячим.
Svetlana76 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла штруделя с творогом. Вот я ему и приготовлю.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Отличный рецепт:)
Обожаю штруделя с творогом
Очень понравился состав штруделя с творогом, все отлично должно сочетаться!
штрудель с творогом и вишней гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо за рецепт штруделя с творогом, получилось!
Svetlana76, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
В общем, супер!!!
svetlana76-волшебница!!!
Svetlana76, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала штруделя с творогом по вашему рецепту, получилось сразу.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Штрудель с творогом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!