Песочное тесто для пирога

toissut1999
Рецепт от toissut1999

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 431 кКал.

Рецепт песочного теста для пирога
Фото песочного теста для пирога.

Рецепт песочного теста для пирога

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  24 порции
  • Калорий:  431 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта 720 г
  • Масло сливочное 480 г
  • Вода 240 мл
  • Соль 2 ч.л.

Как приготовить

Всыпаем муку в большую миску.

Добавляем соль.

Шаг 1: песочного теста для пирога

Перемешиваем все вместе.

Шаг 2: песочного теста для пирога

Добавляем порезанное на кубики охлажденное сливочное масло.

Шаг 3: песочного теста для пирога

Растираем масло с мукой кончиками пальцев до образования крупных хлопьев.

Шаг 4: песочного теста для пирога

Вливаем воду.

Шаг 5: песочного теста для пирога

Быстро замешиваем все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.

Шаг 6: песочного теста для пирога

Тесто должно быть достаточно влажным, его легко сформировать в шар.

Шаг 7: песочного теста для пирога

Помещаем шар на присыпанную мукой поверхность, формируем из него прямоугольный пласт и заворачиваем в пищевую пленку. Теперь тесто следует поместить в холодильник на 20-30 минут. После этого можно использовать тесто сразу или хранить в холоднильнике до 3 дней, в морозильнике - до 6 недель. Замороженому тесту следует дать оттаять в холодильной камере перед использованием. Из указанного количества ингредиентов получается три закрытых пирога диаметром 23 см.

Шаг 8: песочного теста для пирога

Рецепт "Базовый рецепт песочного теста для пирога" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 9: песочного теста для пирога

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Мироненкова Ася
Мироненкова Ася

Я никогда не готовила песочное тесто для пирога — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

telelyi1994
telelyi1994

Toissut1999, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

arenda2000
arenda2000

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

isoro1978
isoro1978

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я песочное тесто для пирога не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Жук Мила
Жук Мила

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

usoforeds
usoforeds

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

yelza
yelza

Вот еще классный рецепт по тому же принципу рисовое песочное тесто без глютена cookingfor.ru/vypechka/testo/risovoe-pesochnoe-testo-bez-glyutena.

hendai1971
hendai1971

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

amedan1972
amedan1972

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать песочное тесто для пирога, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ushitist
ushitist

Как же хочется песочного теста для пирога!!!