Слоеное творожное тесто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.
Часто использую этот рецепт теста для приготовления сладкой выпечки. Творожное тесто отлично подходит для самых разных булочек и печенья.
Видео рецепт
Рецепт слоеного творожного теста
Это рецепт слоеного творожного теста для приготовления самой разнообразной выпечки. Смешайте масло, творог, соль и муку. Замесите тесто, уберите его на несколько часов в холодильник. Затем тонко раскатайте тесто, посыпьте его мукой, сверните в три раза и уберите на 5-10 минут в морозилку. Повторите этот шаг еще 2 раза. Подготовленное таким образом тесто можно использовать для приготовления любой выпечки на ваш вкус. Например, булочек. Приятного чаепития!
Ингредиенты
- Мука — 250 г
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Смешайте масло с творогом, добавьте соль и муку.
Замесите тесто, уберите его в холодильник на ночь.
Теперь превратим обычное тесто в слоеное. Тонко раскатайте тесто, посыпьте его мукой, сверните в три раза и уберите на 5-10 минут в морозилку. Затем повторите этот шаг еще 2 раза. Подготовленное таким образом тесто можно использовать, например, для булочек. Раскатайте тесто в пласт, посыпьте сахаром и корицей, сверните рулетом и нарежьте кусочками.
Также можно приготовить соленую выпечку: вырежьте из раскатанного теста узкие полоски, посыпьте их солью и пряными травами. Прижмите посыпку скалкой, сверните спиралью и соедините в кольцо. Заготовки отправьте на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт домашнего слоеного теста блиц.
Спасибо за рецепт!
теперь слоеное творожное тесто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
слоеное творожное тесто — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо khabibullina_85)))))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.