Торт на день рождения мальчику 7 лет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 305 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Все детишки обожают сладкие! День рождения - отличный повод побаловать ребенка, приготовив для него торт. Этот рецепт примечателен тем, что в тортике хорошо сочетается вишня, сладкий крем и шоколад.
Видео рецепт
Рецепт торта на день рождения мальчику 7 лет
Представляю, не совсем простой, рецепт приготовления торта на день рождения мальчику 7 лет. Десерт состоит из двух разных коржей, вишневого сиропа, сливок и других элементов "сладкого декора". Торт получается очень вкусным и насыщенным, что не может не понравится ребенку. Удачи!
Ингредиенты
- Мука — 270 г
- Сахар — 2 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 200 г
- Шоколад темный — 100 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Миндаль — 50 г
- Конфитюр вишневый — 300 г
- Вишня — 450 г
- Сливки — 700 мл
- Корица — 0,5 ст.л.
- Шоколадная стружка — 50 г
Как приготовить
Смешайте пол стакана сахара, 100 грамм размягченного масла и 170 грамм муки. Замесите тесто и распределите его в форму для выпечки, сделайте проколы вилкой. Выпекайте в духовке 25 минут, температура 170 градусов.
Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте 100 грамм масла со стаканом сахара, добавьте желтки, не прекращая взбивать.
Растопите шоколад и влейте в яично-маслянную массу. Также добавьте измельченный миндаль, 100 грамм муки, 2 ст. л. крахмала и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
Белки взбиваем с 1 ст. л. сахара, до пышной пены.
Аккуратно вмешайте белки в бисквитное тесто.
Перекладываем тесто в форму (две формы), застеленную бумагой для выпечки, выпекаем в духовке 35 минут, температура 170 градусов.
Приготовим вишневый сироп. С замороженной вишни слить сок, добавить 2-3 ст. л. сахара и корицу. Прогреваем сироп на медленном огне, доведя его до кипения. Теперь вводим крахмал, разбавленный с водой. Перемешиваем и снимаем с огня.
Взбиваем сливки. Можно добавить загуститель, чтобы сливки получились более насыщенными.
Покройте песочный корж вишневым конфитюром. Вишню раскладываем на коржи (бисквитный и песочный).
Сверху выкладываем взбитые сливки.
Формируем тортик, укладывая коржи друг на друга и чередуя их с вишневым сиропом.
Украшаем верхушку торта взбитыми сливками и тертым шоколадом. Ставим торт в холодильник для застывания на несколько часов. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тортик на день рождения, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Rita93, умничка!
Какой аппетитный рецептик тортика на день рождения сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Кто-нибудь интересовался тортом?
Тортик на день рождения по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкуснятина, обожаю тортик на день рождения
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rita93 :)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Пасибо тебе rita93.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тортик на день рождения!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Офигительно вкусно!!!
Спасибочки :)
Огромная благодарность вам,rita93…))))
Спасибо, замечательный рецептик, тортик на день рождения класс!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!