Торт змея скарапея с орехами и шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1393 кКал.
Рецепт торта змея скарапея с орехами и шоколадом
Ингредиенты
для теста:
- 200 г сливочного масла
- 4 стак. муки
- 2 яйца
- 2/3 стак. молока
- 1 ч.л. соды (погашенной в 1 ч.л. лимонного сока или уксуса)
для крема:
- 200 г сливочного масла
- 10-20 г ванильного сахара
- 2 банки вареной сгущенки
- сметана
дополнительно:
- 100 г очищенных грецких орехов
- 100 г белого шоколада
- 50 г темного шоколада
- 5 долек лимонного мармелада
- 4-5 веточек мяты (по желанию)
- 2 круглые шоколадные конфеты
- 1 чернослив
- 1 сушка
- 2-3 ст.л. молока
Как приготовить
Вынуть заранее из холодильника масло и дать ему размякнуть, обжарить орехи, очистить от шелухи, раскатать скалкой в крошку.
Взбить яйца с маслом, влить молоко, постепенно всыпать муку, добавить смесь соды с уксусом, сахар (не обязательно), замесить упругое тесто, убрать его на полчаса в морозильную камеру.
Прогреть духовку до 180 градусов, выстелить противень пергаментом и натереть на него тесто, поставить на 20 минут зарумяниться в духовку, дать чуть остыть и поломать на кусочки.
Взбить мягкое масло миксером 2 минуты, добавить вареную сгущенку с ванильным сахаром и взбить смесь до однородной массы.
Смешать полученный крем с орехами и крошкой, поставить смесь на полчаса в холодильник, затем выложить на блюдо в виде тела змеи.
Торт Змея с орехами и шоколадом оформить тертым белым шоколадом, растопленной смесью темного шоколада и сгущенки нарисовать узоры на спине змейки, из круглых драже сделать глаза, из кусочков чернослива - реснички, посыпать мятой, украсить кусочками мармелада. На кончик хвоста надеть колечко из сушки, перед подачей к столу торт надо охладить.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Готовила домашний торт на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит домашний торт:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте домашний тортик.
Святная, умничка!
Какой аппетитный рецептик торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мы тоже недавно первый раз делали торт. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Ну, это было превосходно!
тортик вместе с пальцами едва не съела)
Святная, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать торт, но вышло вкусно!