Запеканка картофельная с грибами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 130 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 92 кКал.
Рецепт запеканки картофельной с грибами
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Грибы 1 кг
- Молоко 400 г
- Сливки 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 2 головки
- Масло подсолнечное 2 ст. л
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
Грибы и лук мелко нарежьте, обжаривайте на растительном масле при помешивании 10 - 15 минут, посолите и поперчите. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте твердый сыр, соль, перец и перемешайте.
Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш. Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около часа при 220С.
Рецепт "Запеканка картофельная с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Это было превосходно...
чуть запеканку картофельную с грибами вместе с пальцами не слопала)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Столько нового узнала про запеканку картофельную с грибами!
Спасибо!!