Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал.
Предварительно замачиваем чечевицу на 2 часа. Очищаем моркови и луковицы, нарезаем на мелкие кубики. Обжариваем лук на сковороде с добавлением растительного масла, затем добавляем морковь, чечевицу с чечевичным настоем и оставляем тушиться.
2. Во время обжаривания добавляем немного горячей воды и продолжаем тушить, пока вся вода не выкипит.
3. Измельчаем вяленые томаты, чеснок, петрушку и тимьян. Смешиваем все ингредиенты, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус и солим.
4. Из ломтика багета вынимаем часть мякоти и выкладываем в углубление чечевичную смесь. Украшаем блюдо болгарским перцем, петрушкой и тимьяном. На тарелку наливаем оливковое масло и подаем. Приятного аппетита!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Tyumenkova_72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
У меня мама так готовила брускетту с чечевицей, а я люблю cookingfor.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-pesto.
Спасибо, будем тренироваться:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tyumenkova_72, рецептам.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Первый раз приготовила брускетту с чечевицей!
tyumenkova_72-СУПЕР!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень красиво! И вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо tyumenkova_72 за твои рецепты.))))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт брускетты с чечевицей разочаровал.
Никому не понравилось(
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.