Бургер с курицей, омлетом и огурцом
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 336 кКал.
В разгаре лето и ЧМ-2018 по футболу. У нас температура подбирается к 40 C, и в такую жару нет никаких сил стоять у плиты. Выручают быстрые и сытные блюда, например, как эти бургеры. И остается больше времени для просмотра любимого футбола. Продолжаем болеть. Впереди еще половина чемпионата!
Рецепт бургера с курицей, омлетом и огурцом
Ингредиенты
- булочки для гамбургеров - 3 шт.
- куриные грудки вареные - 150 г
- огурцы свежие - 2 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- кетчуп томатный - 3 ст.л.
- салат - 3 листа
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко - 3 ст.л.
- мука - 3 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
Как приготовить
Вначале приготовить омлет. Соединить яйца, молоко, муку, соль, перец и взбить венчиком до однородности.
В сковороду налить растительное масло, разогреть. Вылить яичную массу и поджарить с одной стороны на небольшом огне в течение нескольких минут. Дождаться, когда немного схватится верх омлета.
Аккуратно с помощью лопатки (или двух) перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще пару минут.
Омлет немного остудить. С помощью стакана или чашки вырезать три круга по диаметру равных диаметру булочки или чуть меньше. Остатки омлета можно съесть (без угрызения совести), они нам не понадобятся.
Булочки разрезать вдоль пополам. У меня булочки с кунжутом. Листья салата вымыть, обсушить. Куриную грудку (у меня жареная) нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
Начинаем собирать бургер. Нижнюю часть булочки смазать 1/2 ст. л. кетчупа и положить салатный лист.
На лист салата выложить ломтики курицы, 1/2 ст. л. майонеза и кружок омлета.
Омлет смазать 1/2 ст. л. майонеза, выложить на него пластины огурца. Огурцы смазать оставшимся кетчупом и накрыть второй половиной булочки. Таким же образом собрать два других бургера.
В подтверждение вышесказанного: термометр на западной стороне дома. Время 15:37, температура 39 C в тени. Самое время приступить к дегустации бургеров.
Бургеры на столе. Телевизор включен. Приятного аппетита и эмоционального просмотра футбольного матча!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Anyusha82, спасибо.
Вчера попробовала бургер с курицей, омлетом и огурцом сделать.
Все получилось.
Это, реально, вкуснотища.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
В общем, супер!!!
anyusha82-волшебница!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Кто-нибудь готовил бургер по-домашнему по этому рецепту? понравилось?
Я сделаю его на Новый год!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)