Рецепт от Мина Перепечаева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал.

Фото сочного бургера.

Лучший вариант быстро и плотно перекусить!

Класс.

Видео рецепт

Рецепт сочного бургера

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 146 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Булочка - 4 шт.
Фарш мясной - 400 г
Помидоры - 1 шт.
Салат-латук - 4 шт.
Горчица готовая - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Маринованные огурцы - 1 шт.
Соль - 3 г
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - 10 мл
Плавленый сыр - 4 шт.

Как приготовить

В фарш добавляем соль, перец и руками хорошо перемешиваем. Делим на 4 равные части и лепим плоские круглые котлетки диаметром с булочку. И БОЛЬШЕ НИЧЕГО. (ни яйца, ни булку, ни лук)

2) Нарезаем помидор кружочками толщиной примерно 3-4мм

3) Нарезаем огурчики полосками. Чтобы не выступали за пределы булочки

4) Кетчуп смешиваем с горчицей

5) Промываем листья салата

6) Ставим жариться котлеты на среднем огне на оливковом масле.

7) Пока жарятся котлеты подогреваем булочки в духовке на 130градусах или на сковородке. Смазываем внутреннюю часть булочек смесью из кетчупа и горчицы и кладем на нижнюю часть листочек салата и пару полосок огурчика.

8) Как только котлеты готовы, сразу кладем их сверху на огурчики. И СРАЗУ, пока котлеты еще горячие, кладем сыр (чтобы он слегка расплавился). Затем дольку помидора и накрываем второй частью булочки.

9) Съесть.:) Приятного аппетита.

По стоимости продуктов получается около 50-60р. Но это лучше чем в Фаст-фудах. Отличный вариант положить с собой в школу ребенку для перекуса.